行星亂轉

終於,最有名的Café Sacher登場了~~~

咦~~為什麼小格子的遊記比較像是食記呢??????? 貪吃的本性一整個被發現..... Café Sacher本店位於維也納歌劇院後方,在格拉茲,薩爾斯堡等地都有分店。 1876年,Sacher飯店成立,在當時是熱門的豪華飯店。旗下餐飲事業包含餐廳,酒吧,咖啡館等五家,以其專業 的服務形象在維也納聲名遠播,甘迺迪也曾是座上賓。 五家餐飲事業,大概只有咖啡館是小格子負擔得起的吧~~~ 來到維也納,自然得去朝聖一番!!! 走進咖啡館,除了紅色的豪華布置令人印象深刻,這裡的侍者清一色嚴肅不苟言笑,也讓我們這種視微笑為服務 之本的東方遊客感到新奇。 薩河飯店最著名的,當然就是薩河蛋糕囉~~~在台灣也有人翻譯成沙河蛋糕,是一種濃郁的巧克力蛋糕,內層夾 有杏桃醬,吃起來滋味濃郁,很容易口渴。難怪這裡的咖啡味道比較淡,和薩河蛋糕搭起來倒是絕配!!! 小格子雖不喜歡甜食,但承認這裡的薩河蛋糕真的很香很好吃,口感扎實,味道很有層次。雖然很甜,但是香味層 層疊疊變化豐富,每一口都帶有酸甜的杏桃香氣,一塊或許對我來說份量太多,不過,純就口味來看,小格子還是 強力推推推~~~ 除了蛋糕,盤子裡還會給上一大團鮮奶油,另外蛋糕上的花朵形巧克力,可是很純很好吃呢!!! 喜歡的話,隔壁的shop以及維也納機場,都有提供外賣服務,想帶回台灣分贈親友也不是不可能的事。 維也納最常見的咖啡名為Melange,是一種較淡的牛奶咖啡~~~習慣喝義式咖啡的小格子,一開始很不習慣,後 來發現,要不是這樣淡的牛奶咖啡,一天還真很難喝到超過三杯呢!!!難怪這裡的人可以把咖啡當水喝。 正統的維也納咖啡文化,送上咖啡時是用一個銀盤呈上來,除了咖啡外,還附上一根小銀匙,另外還有一杯水,讓 客人去除口中多餘氣味後,能夠品嚐到最純粹美好的咖啡味道~~~ 夜晚的Sacher咖啡館,穿著暗紅制服的服務生還是忙進忙出的。 這裡已幾乎成為來維也納的遊客,必造訪的咖啡館了!!每天下午,咖啡館幾乎一位難求,經常看到門口 大排長龍的景象。 如果想要感受維也納傳承百載的咖啡館文化以及精緻傳統的專業服務,Café Sacher肯定是你的絕佳 選擇!! 咖啡館,真的是了解這個城市最迅速的方法哪~~~ ps.應學弟要求,附上薩河蛋糕(Sacher Torte)玉照一張!! 雖然這張蛋糕拍不清楚(反正是一整塊黑黑的巧克力蛋糕),但仍能看到盤子上精緻的飯店徽章字樣喔!