Julius Meinl,是奧地利很有名的咖啡專賣的品牌, 在奧地利也有專屬的超市,餐廳,與咖啡館等其他營業項目。 由於標誌是一個帶著紅帽的摩爾人,我和朋友暱稱它為小紅帽。
在維也納晃蕩的日子,有一天在Julius Meinl餐廳吃完東西,經過餐廳外的麵包販售區,忍不住在櫃前駐足。 櫥窗裡的麵包沒有標價,我一眼就看到一堆Macaron~~天哪!!五顏六色看起來好誘人,而且每個都小小的,感 覺好像吃下去不會很佔胃空間~~~(事實證明我的猜測是錯得離譜!!!) 所以呢,我就買了Macaron,一個小小的大概十元硬幣大小,要價0.89歐,我買了5個,共4.45歐,另外還買了愛 吃的Krapfen(一種圓形甜甜圈,裡面有包杏桃醬),一個1.15歐。 其實我買的時候根本不知道價錢,因為歐巴拉咖啡館賣的比這個大,才0.6歐(現在漲價成0.7歐了),所以我 一心以為這個比較小,理論上應該會便宜一點,沒想到結帳時才發現,它居然更高貴耶~~~ 就這樣,隨便我就不小心花了總共5.6歐在外帶糕餅上。 店員交給我一包包好的點心,因為怕壓到,一開始我還小心翼翼捧在手上。 但後來我又跑去超市買東西,已經沒有空出的雙手這樣伺候它,只好心一橫把它直直塞進我的後背包。 回到飯店將它取出來。嗯~~~外包裝還很完整。 大家看看,包得挺漂亮吧?!
我將最外面這層紙剝掉後,發現它有兩層紙袋,所以又再剝了一層皮。
最後露出裡面的紙盤....我真是太訝異了!!原來,他們竟連包裝都這麼講究細節。
想必已經為顧客設想到容易壓壞的這點,他們在盛裝點心的紙盤上,還用了紙板將外包裝袋撐起,然後用透
明紙罩好,才裝進紙袋裡。
所以將紙盤取出時(其實光是放在紙盤上這一點,已經很令我訝異了。),除了因被我直立在背包內而使點心
全部往某端集中外,點心本身並無壓損。
看!這就是我買的Krapfen(大的那個,上面灑糖霜),還有五個顏色誘人且讓人誤以為便宜的Macaron。
近拍是不是很誘人呢??
粉紅色的這個是覆盆莓口味。其它的口味分別是巧克力,檸檬,太妃糖,以及綠茶。
仔細看,其實Macaron分成三層。皮的部分最外層是酥酥的餅皮,餅皮內側則上了一層微黏的"甜漿",甜漿
口味視顏色而定,有點黏牙而且很有彈性,然後是最中間的夾餡。
將它打開,大家更容易看到裡面的每一層喔!!
順帶一提,這個覆盆莓夾心,可以吃到籽~~~(好吃好吃!!)
雖然這家做的Macaron很小,但是非常甜,口味很重,所以想一次嗑掉五個是需要功力的。
小格子我一度差點放棄。它其實很香很好吃,但是五個也未免太誇張。幸好我買了一杯黑咖啡,最後是在
配著咖啡下,吞掉了五個Macaron,眼淚差點被甜到飆出來。
至於那個Krapfen甜甜圈,被我放到隔天當早餐了。
結論,小紅帽做的Macaron比較甜,但口感層次比較豐富。
建議大家,下次只要買兩個就好了,那大概是每人每次的極限吧?!
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