行星亂轉

標題雖是漂亮的科瑪,怎麼卻放上一張食物照啊?! 呵呵~~~這個可是亞爾薩斯料理喔!!

同樣位於亞爾薩斯,科瑪(Colmar)是以葡萄酒鄉而出名。 這裡到處可見彩色小木屋,以及漂亮的小河,浪漫充斥著整個小鎮,清麗精緻。 這是一個圓環,左邊後方那棟窄高的屋子,就是我們晚餐的餐廳唷!! 雖才11月初,不知為何,這裡讓我感到耶誕氣息洋溢~~ 鎮的中心就是像這個樣子,規模不大,路也蠻小條的,但是來到歐洲,就是這樣的石板小巷讓人流連不捨。 不過,我不曉得自己為什麼要拍一張郵筒與垃圾桶並立的"雙桶合照".........-_- 乍聽到"人頭屋",會感到有點毛骨悚然。 其實上面的人頭,是賣藝人物的臉譜啦!!總計有105個,小格子對這樣的設計靈感心裡還是怕怕! 不過,撇開臉譜不談,這棟建築本身帶著文藝復興風格,突出的兩層多角窗戶,感覺新穎美觀,我猜, 在當時一定非常引人注目吧!! 嗯~~近拍一張!! 有看到上面滿滿的臉譜了嗎??? 要是晚上獨自一人經過這裡,感覺還挺可怕的! 又看到囉!!咕咕霍夫!!!! 果然是亞爾薩斯名產啊~~~~看起來好像很好吃。不過,因為這天上午小格子才剛在史特拉斯堡買了 一個,還沒吃呢!!只好忍住口水囉! 還有macaron................ 之前忘了在哪讀到的,聽說這種杏仁蛋白小圓餅的發源地,就是亞爾薩斯的洛林區!當然,那時的macaron 長得和現在廣為人知的模樣不太相同,只是個最原始的雛形。 另外看書時還發現讓我蠻訝異的資訊:聽說現在巴黎著名的許多甜點麵包店,師傅都是來自亞爾薩斯的史 特拉斯堡,例如著名的PH(Pierre Hermé Paris')就是。 不過,將杏仁小圓餅夾入微黏又甜Q的內餡,才是將macaron推上頂峰的創意吧!!! 不知道是誰發明的說~~ 上面的櫥窗是拍自下面這家店。 熱情老闆娘有拿椰子餅乾給我們試吃,不過我和Frau C都覺得不合胃口,有點乾又甜。所以最後,當然我 們也沒有進去消費啦!! 街頭隨景一張。 其實感覺科瑪和史特拉斯堡的風光有點類似,只是科瑪比較小巧,人也更少。 街上的星星造型裝飾,夜晚時會亮起,街道看起來很浪漫唷～ 這裡其實很適合度蜜月吧~我猜。(不然就拍個偶像劇之類的~~) 抬頭一看,咦....那是....?垃圾嗎??? 居民竟然把垃圾掛在外頭?!是因為這邊天氣冷這樣不會發臭嗎?? 再仔細瞧瞧,和Frau C交頭接耳過後猜測,那可能是青菜啦! 長得有點像大白菜之類的.........-_- 在路邊看到這個招牌~~ 研究了一會兒,還是無法想像吃起來是什麼味道?! 有人吃過嗎?是不是像肉桂吉拿棒啊?! 店面是長這個樣子~~裡面好像販賣許多速食熟食還有麵包。 好想吃吃看喔!! 不過這種事情有風險,如果不好吃的話,就會佔掉下午茶的胃,到時會很悶~ 終於到了...小威尼斯區。 科瑪享有"西歐小威尼斯"的美譽。感覺歐洲人真的很喜歡威尼斯吧~什麼漂亮的地方,只要有水道,有漂亮房 舍,都要取上類似的別名。 天色漸暗,我們往回走,要準備晚餐囉!!! 我們的餐廳在夜色下亮起,看起來很有fu唷~~~ 胡椒罐和鹽罐,還蠻可愛的。 這是亞爾薩斯地方特色料理。前幾天在誠品翻書時,看到一張幾乎一樣的菜色耶~~ 主要特色是,這道菜是用白酒燉煮的。 基本上是三種肉:兩種香腸加上一塊三層肉,不用煎烤的,因此完全不油膩。下面再舖 上酸菜,並附水煮馬鈴薯。 感覺好像是一道不太講究廚藝的料理。除非香腸也店家自製,不然不就是把香腸和肉 還有馬鈴薯煮熟而已嗎? 小格子吃到的這兩種香腸,味道差異蠻大的。 顏色較深的那種就像一般吃到的德國香腸,當然以台灣人口味會覺得它蠻鹹的;另外一 個顏色較淡的那種,比較不鹹,但肉質較細軟,有點像熱狗。軟爛的熱狗吃多了其實有點 反胃,不喜歡說~~ 反而是那個三層肉,我不吃肥肉,但是瘦肉的部分比香腸好吃多啦!!QQ的,而且有煮軟, 口感和清爽的味道,搭配酸菜,嗯~~好多了!!