行星亂轉

這家Forkers之前吃過一次,因為覺得不錯吃,一直想著還要再來光顧。 沒想到陰錯陽差後來密集去了幾次歐洲,回台灣後對漢堡類食物胃口盡失,好事多磨下,直到今天才 又踏入這家店。

Forkers(佛客漢堡)以前只有忠孝店,常常一位難求。不過自從中山店開張之後,小格子想吃漢堡就簡單多了!! 不曉得是不是中山店的名氣沒那麼大,兩次去都沒訂位,但都不需等待就有座位,而且今天還是周六耶~~~ 也許有些讀者不清楚Forkers的點餐方式。基本上,它算是"套餐形式",一份漢堡餐,包含兩種配菜(提供四種沙 拉和四種薯條,任選兩種),以及一種飲料。 首先,翻開菜單,光是漢堡就有八十多種,主要是夾層配料以及醬料的不同。選好之後,再選擇漢堡肉的種類=> 可選擇牛肉,雞胸,豬肉,魚,素食。 我們有兩個人,配菜總共可以選四種,我們選了兩份生菜沙拉,一個點油醋醬,一個點田園醬。 Hm...油醋醬比較好吃。而這個生菜沙拉就很一般,不過,反正就是吃青菜嘛~沒太大苛求。 右邊是我點的冰咖啡。 另外的配菜,因為配菜之一點了薯條,因此店家把薯條與漢堡盛裝在同一個盤子裡,一起送上來。 這個是墨西哥口味的漢堡!!漢堡肉是選牛肉。 整盤看起來很豐富又好吃! 漢堡上面的墨西哥辣椒鋪滿滿的,很香,很美味!!!帶點辣味的墨西哥風味,最讓人上癮啦! 上次還有點過一個"三椒"的口味,也是超好吃。 它的漢堡牛肉還算厚唷~~~烤完還很多汁,因此肉不會乾澀。 不過因為吃這種厚厚漢堡,常常弄得滿手都是醬汁,因此也沒辦法替咬開的肉排切面拍特寫..... 畢竟,吃還是最重要啦! 右上方那個是漢堡麵包的"上蓋",有帶辣味的墨西哥醬,以及綠色的酪梨醬,小格子很喜歡他的酪梨醬,基本上, 我覺得漢堡醬最好吃的就是酪梨醬,蜂蜜芥茉醬,以及BBQ醬了。^_^ 薯條也有各種口味,我們吃的是紐奧良薯條,當然,就是帶點辣味~還蠻不錯的。 另外我必須說,那盤紅色的番茄醬真好吃,比可果美好吃多了!(跟可果美比,會不會氣死一堆饕客?!) 另外一個漢堡,點的則是"海客漢堡",上面有雞柳條,搭配蜂蜜芥茉醬。小格子一樣選了牛肉當漢堡肉,端上來 時,漢堡看起來超厚的啦!!!害我不禁煩惱,待會兒要怎麼啃它?! 我點的另一個配菜是"夏威夷沙拉麵",店家一樣把沙拉麵放在我的漢堡盤裡一起送上來,讓餐點看起來一整個 豐盛!! 先讓大家欣賞一下美味的漢堡側面。厚厚的牛肉排一樣很好吃,不過雞柳炸得有點乾,算是美中不足。裡面 還搭配了我喜歡的培根,加上蜂蜜芥茉醬,就變成美味漢堡啦!! 順便替漢堡麵包的"上蓋"拍張特寫。 店家習慣在翻過來的麵包上蓋上頭,鋪上生菜和番茄,另外還有洋蔥。也就是蔬菜類配料放在上蓋。而肉類等 熱的熟食部分就放在下層。等要吃的時候再疊在一起,這樣才不會全部糊糊爛爛的。 右邊的貝殼麵就是我提到的夏威夷沙拉麵。 我個人覺得還不錯吃,咖哩調味,還有鳳梨提味,微辣的沙拉涼麵,還挺開胃的。而且我覺得這道菜真的很適合 這樣涼涼地吃。 Forkers的漢堡不但現做,份量又足,而且不會太貴唷!!! 墨西哥漢堡餐270元,海客漢堡餐290元,各有兩種配菜與一種飲料。而且不需另外加一成服務費! 此外,還有其他甜點沙拉飲料可以單點,看起來好像也不錯吃,只是每次吃完漢堡餐後就懶得吃甜點了,怕送上 來也是大份量甜點,那大概會吃攤在店裡,所以到現在還沒吃過甜點。 我覺得佛客漢堡的大優點是,有提供素食肉排,讓吃素的朋友也可一起來聚餐,和大家同樂喔!^_^