行星亂轉

L'ATELIER de Joël Robuchon 餐廳在台開幕,就在貴婦百貨Bellavita 5F,十分出名。 不過小格子只吃得起輕食午茶,於是來到位於3F, 同一家主廚的SALON DE THE de Joël Robuchon!!

Bellavita開幕以來,小格子總是對它視而不見,儘管信義商圈也蠻常去的,但是不知為什麼,就是沒有踏進 Bellavita一探究竟的衝動。 不過凡事總有第一次,也許我和貴婦百貨的緣分終於來了吧!和好友約了下星期一來這邊喝下午茶,地點 就在3F的SALON DE THE de Joël Robuchon(JR)........ 咦?!不是下星期一才要去嗎?怎麼現在就有照片啦? 哈哈哈~~因為小格子上網查資料越看越想吃,越想吃就越忍不住....最後,找了Frau C,立刻在當天晚上 直奔JR!! 這是我第一次踏進貴婦百貨,年節到了,天花板垂吊無數燈籠串,顯得很有年味。 其實如果大家最近有經過信義區這一帶,華納威秀商圈的話,大概就會知道,到處都是燈籠哩~~ 貴婦百貨裡面有很多櫃位還在裝潢,拉了施工布條無法通過,目前還蠻空曠的。 小格子順利找到了SALON DE THE de Joël Robuchon,下圖左是店家在手扶梯旁的大招牌。 由於Frau C她們路上塞車比較慢,我趁這機會好好逛逛貴婦百貨。以建築物本身來說,是採用很歐 洲味的設計,看起來像個城堡或....市議會....呵呵! 1F大廳也很寬敞,有兩個噴水池,天花板看起來卻讓我聯想到體育場。就個人喜好而言,貴婦百貨 的建築外觀,並不特別吸引我。不過,畢竟這是個賣東西的地方,有好東西賣才是吸引人氣的關鍵。 憑欄而立的男子一枚~~ 其實那天正好EROS在貴婦百貨的店開幕,所以還蠻多名人藝人出現的。小格子對頭髮還蠻隨便的,也就 不很留意,大概只有在電梯遇到李明依比較有印象吧! 掛吊的燈籠其實很別致,下方綴滿牡丹花,雖然是人造花,不過放在燈籠外表做為裝飾,在燈籠光暈染 下,非常唯美。 隨便逛兩圈也就逛完了。小格子只好回到店裡。 看到沒,滿坑滿谷的macaron....................通通都是真的喔!只是被拿來做sample,非賣品! 想吃的話,就到櫃上點囉! JR的macaron單顆要價80元,有不同顆數的包裝,價格完全依顆數計算,買多並沒有折扣。 除了macaron,JR其實也有很多好吃的烘培麵包,朋友就向我推薦牛角麵包,小格子打算下禮拜去試試。 下面這張圖其實是一進門就會看到的擺飾台,還蠻誘人的! 不過,吃了麵包,就吃不下甜點蛋糕了吧?!那還是給胃留點空間~~ 甜點櫃。 好像沒有拍得很美味?!中間那個是蒙布朗,也被我放入下次要點的名單裡。 桌椅都是紅黑配色,左邊一區後面有整排大窗戶,晚上的fu很不錯,白天就算了,畢竟窗外看出去也不是什麼 驚天動地的美景,還不如欣賞室內裝潢設計。右邊一區則不靠窗,但感覺較為私密,因為多數人都撿靠窗位 子坐,因此右邊這區反而顯得較安靜,不被打擾。 小格子就是屬於喜歡窗戶的人,所以選了左區的位子。請看下圖,右邊沒拍到的部分,沙發椅的背後, 其實是一整排的窗戶。 下圖還有個有趣的地方。看到左邊垂掛的一顆顆的彩色球體裝飾嗎?其實,那些都是macaron喔!! 整個非常色彩繽紛啊~~~^_^ 貪吃的小格子一個人就點了這麼多。有三個macaron,一個覆盆子千層派,以及摩科多~ 另外還點了一杯熱卡拿鐵or卡布,忘記了...小小一杯,跟Paul一樣。 看看隔壁桌兩個女生,各點了一壺茶,那個茶壺好可愛,忍不住順便入鏡啦!!茶壺一黑一紅,方方的外型很特 別,還蠻可愛的。 ps.我們後來也點了壺茶,那個茶壺...有夠重的!!! Frau C他們終於到了!!下面照片是這次嚐到的幾種甜點。 左上的覆盆子千層派非常好吃。後來還有嚐到另一個芝麻口味的千層派也超好吃,結論是,他們的千層派就 是烤得讚啦!! 右上叫摩科多,濃郁的巧克力包裹整個甜點,外觀超吸睛。 左下這個檸檬塔,清爽不膩,Frau C很喜歡,不過對我而言,嚐過一口也就夠了,沒有特別對味。 最後右下方的macaron,這次點的3個都是朋友推薦口味。芝麻,咖啡,紫羅蘭...可惜沒吃到本來想點的玫 瑰口味。 特別來講一下這個摩科多~~ 裡面是慕斯夾覆盆莓餡,很好吃,口感也佳,但問題是外面那層濃郁到不行的巧克力.......實在太濃了。 吃一兩口很優,但就只能那一兩口,再下去就會膩了! 嗯~~其實它每種材料,每個部分都做得很好,只是合起來之後,會太膩,太rich的口味。 但是JR的macaron真的很好吃。改良了多數吃過的macaron都太甜的問題,也許是為了迎合台灣人口味?!^_^  難得吃到macaron讓我有"味道清爽"的評語,真的要給它拍拍手!! 除了macaron,小格子也很讚賞它的千層派,至少吃到的兩種口味都很優,不知道要點啥時,就點千層派吧!派皮酥 脆爽口,咬起來完全沒有焦掉或過乾的硬皮,也不油膩,至少我們晚上點它時,應該已經在櫃內放了一段時間,派皮 卻沒出現冷掉的油膩感,依然酥脆。而內餡夾層用料實在,口味不花俏,不貪多,也不打高貴食材的華麗招牌,一切 比例卻搭配得恰到好處,推推推! 下次還想嚐試它的巧克力塔和舒芙蕾,另外我一定要吃到玫瑰口味的macaron啦!!! 離開JR後,順便去逛了貴婦百貨的B2美食區。 這裡網羅了許多異國風餐坊,美式,義式,中東埃及式,日式....另外甚至有生蠔專賣店,店家提供種類豐富的生蠔與 飲料,吧檯式的高腳座椅,喜歡嚐鮮的人,叫顆生蠔,來杯啤酒,應該是蠻不錯的體驗。此外,各國乳酪,香腸,醃漬品... 當然也不會缺席。而這裡,甚至還有泰式食材的專賣店呢~~ 麵包甜點區就更驚人,連青木定治都在此設櫃。青木定治我只吃過它的macaron,不過他們在這裡的櫃位設有座 椅,因此小格子應該會找機會來這邊試試它的蛋糕甜點吧?!