原來......小格子對烹調方法的包容度是很高的~~~
跟自己遠廚房的習性有關嗎?
呵呵~~~對他人寬容,也是對自己仁慈哩!
惡名昭彰的起士鍋...呃!不!!是風味獨特的起士鍋~~~
顧名思義,將巧克力鍋的巧克力沾醬換成起士,就變成起士鍋啦!!!!
端上鍋時,濃濃起士味撲鼻而來,起士加熱後的味道,就像發臭的口水,整間餐廳瞬間被這種味道占領,大家
臉開始發綠.......
這這這.....這跟平常吃的起士,聞起來味道有天壤之別啊!這種發臭又稠的黃色口水,怎麼會有人喜歡吃呢?!
(忽然了解被台灣人架著吃臭豆腐的老外心情~~)
因為起士必須不斷加熱才能維持濃稠的半固半液沾醬型態,因此下面有一個點著火的加熱器。
吃的時候,用長叉將食材叉起,放入鍋中沾取適量起士,就可以放入口中大快朵頤啦!!!
第一口需要比較大的勇氣,但習慣之後,逐漸可以嚐出"記憶中"香醇起士的味道了~~~
看看同桌的飯友,多數只嚐了一口就棄械投降,最後只剩小格子還在慢條斯理一口接一口吃著沾了起士的
麵包。其實那麵包挺不錯吃的,但是濃郁的起士鍋吃多會膩,後來都一直猛灌水。(不能靠喝湯解渴,他們的
湯也超鹹的!!!)
這是位於盧森的一家餐館,裏面裝潢為瑞士傳統風格,一進門就是大大的牛鈴,內部陳設也以木頭與石塊為
主,阿爾卑斯風情滿點!!!
餐後甜點是這個!!!
看起來很像蛋糕吧?但它是冰淇淋!!
已是寒冷深秋,但歐洲人吃冰淇淋可是不分季節。
邊吃著,老闆邊開心告訴我們: "瞧!!這可是今年第一場雪喔!!"
原來,初雪的喜悅,並不僅存於對雪少見多怪的亞熱帶台灣小格子呀~~~^_^
雪花一點一點安靜飄著,還是很綿軟的蓬鬆的雪,飄到掌心就化掉。薄薄的雪覆在餐廳外的植栽上,
看起來像是冰箱裏的霜~~~
啊~~好像刨冰喔!!!
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