行星亂轉

義大利的顏色,義大利的香味,義大利的隨性,義大利的緩慢....... 我在台北擁有的,義大利午後。

會來到La Famiglia其實真的只是巧合,沒事先在網路上查詢,也沒聽過它的大名,因此我不是朝聖者,而只 是個有緣人~~ La Famiglia中文店名是喬利堤,羅馬小館。 不過敦促我走進這家店的,一是戶外飄著毛毛雨的天氣實在不舒服,二是這個"danesi"的咖啡標誌,看起 來好像很好喝,因此,小格子站在不很明顯的店門口研究一下下,便決定走進去喝杯咖啡。 右圖是放名片的小鐵籃~看起來很像傳統買菜車的造型,放在桌上蠻有趣。 餐廳有兩層樓,一樓有一小部分挑高,上方採溫室般透明玻璃的設計,因此採光自然良好。不過一樓只有五 桌,容客量二樓多很多。 吧檯放了超多酒,旁邊有個看起來真的很不富麗堂皇的蛋糕櫃,蛋糕賣相在玻璃櫃中看起來很普通,感覺是 很家庭式的味道。不過我喜歡比較小巧不華麗的店,最好還有點不是很整齊,隨性零亂一點,這樣的地方最 讓我喜歡~~ 千層派上桌囉!!! 沒想到玻璃櫃內看起來普通的千層派,擺盤居然如此講究。試吃之後...嗯,皮微Q,,味道還不錯,就是層數少 了些,清清爽爽的味道,是可以用輕鬆態度進食的一道甜點。 而這個提拉米蘇.........坦白說,我已經很久沒在台北吃提拉米蘇了。我不喜歡太多奶油起士的提拉米蘇,不 過看在喬利堤是家義大利餐館,主廚又是義大利人,小格子於是還是試吃了........ 唔~~~這個相當不錯!!雖不敢說是台北最好吃的,但應該也沒啥好挑剔的!! 而這個布丁就真的非常家常的味道。 其實我還蠻喜歡它布丁的本身,不過上面的焦糖有些地方好像烤過黑了~~而且有點厚,使得焦糖變硬。個 人對上面那層焦糖,仍較喜歡薄又酥脆,一敲就裂的那種。 這個布丁不會很甜。 拿鐵則是讓我訝異的好喝!!義大利咖啡果然還是王道呀~~ 上面的奶泡綿密到像個小帽子覆蓋在杯子上,隔了好久完全沒倒塌。咖啡味道也很香醇,在台北喝到好咖 啡,總是讓人心情超好。 不過後來試喝咖啡歐雷......嗯~~我想,歐雷對我而言,果然咖啡味還是太淡啊!! 從二樓邊緣欄杆,可以俯瞰一樓,透光的玻璃做的很有歐洲咖啡館那樣的味道。 櫃檯上有許多可愛小擺飾,沒有特別整理成很一致的風格,比較像是一般住家很隨興的相類似風格的東西 擺放在一起......就是這樣的輕鬆感,讓我非常喜歡這裡的氛圍,會想要賴上一下午。 不過,賴上一下午可不見得是隨時有機會的唷!! 除了可能客滿,假如沒有預約,說不定下午來的時候,店家還沒開門呢~~果然很義大利吧?!! 照片中的人就是義大利老闆主廚囉!!有的網頁說老闆在義大利是藝人? 這小格子是不清楚啦~不過整間店隨處都可見到老闆的相片,真是太有個人風格了!! 至於右邊則是餐廳的名片,我還蠻喜歡這家的,有興趣的讀者也可以按名片上的地址找去。 看到左邊牆上一堆木框照片了吧?! 用來裝飾牆面很有fu,而照片主角當然都是........主廚啦!! 嗯~~主廚就站在下面這張照片裡後方廚房裡。雖然身影和表情都很模糊,不過大家想像一下他的帥勁好 了,不然就參考上圖的黑白沙龍照吧!! (說真的,看了那麼多都是黑白的照片,突然相片中人出現在眼前而且還是彩色的,感覺超詭異~~) 茄汁培根燉飯真是超好吃!!! 這道頓飯是辣味的,飯裡面看得到切成段狀的新鮮辣椒,辣度可以調整,小格子選了正常辣度,還真的有些辣 呢!!但實在是很好吃~~ 燉飯的米粒心保有些微硬度,標準的地中海式作法。而更酷的是裡面的培根很大一片,平常看到那種一公 分見方的小培根片,根本不能比! 另外我還點了原本以為會更辣的披薩,結果根本不辣呀!!懷疑送錯~~呵呵!! 披薩是點來試吃的,因為已經飽了,所以剩下全部打包帶回家。薄皮披薩讓我很懷念在義大利比薩那邊吃 到的風味小館,那薄脆的餅皮,Q又香氣四溢的起士~~難以忘懷的齒頰留香!! 可惜,以今天吃到的餅皮而言,喬利堤的雖不錯吃,但還是比不上記憶中的好味道哩!! 看!!很低調又容易忽略的店面吧~~ 呵呵!!這時忽然覺得,幸好有主廚的大海報高掛在外,不然真的是經過都不會發現!! 喬利堤我吃過兩次,不過印象都很不錯。是朋友相約我會願意多去幾次的那種店!! 不過他的價格不低,咖啡一百多算是還好,可是蛋糕都要兩百多~~另外餐點也都不便宜,好幾百到將近一千 都有,可是看在他不錯吃的份上還可以接受。 比較不能接受的反而是,我很討厭打著外國餐廳旗幟在台灣開店就不提供水的餐廳。想喝水只能購買店內 進口的昂貴礦泉水。